Unsere Leistungen

Einzelberatungen
  • Mit fundierter Diagnostik (z.B. Allergietests) durch Anbindung an Allergologen bzw. Klinik
  • Erarbeitung und Begleitung diagnostischer und therapeutischer Diäten
  • Erarbeitung von Nahrungsmittelempfehlungen entsprechend dem individuellen Allergenprofilen
  • Begleitung und Durchführung oraler Provokationen in der Klinik
  • Nährwertberechnung zur Überprüfung einer altersentsprechenden Bedarfsdeckung
Gruppenschulungen
Autorentätigkeit
Fachvorträge auf Kongressen, Fortbildungsveranstaltungen
Kochkurse
Lehrtätigkeit an Schulen oder/und Hochschulen
Seminare/Workshops

Wir sind

  • Diätassistenten
  • Dipl.-Ernährungswissenschaftler
  • Dipl.-Oecotrophologen
  • Diätologen 
aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.



und zeichnen uns aus durch

berufspolitisches und wissenschaftliches Engagement zur Qualitätssicherung und -optimierung in der allergologischen Ernährungstherapie mittels Mitarbeit in allergologischen Arbeitsgruppen, Gremien und Ausschüssen (z.B. AG Nahrungsmittelallergien der DGAKI, AG Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen des SVDE).

Damit wird die Vernetzung gefestigt und der Stellenwert der Ernährungstherapie in der Allergologie untermauert.

gesicherte Qualität durch

  • regelmäßige Zertifizierung aller Mitglieder.
    Für die Zertifizierung wird die Teilnahme an Fortbildungen und Kongressen im Bereich der Allergologie und fachverwandten Themenbereichen nachgewiesen.
  • ein reguliertes Aufnahmeverfahren neuer Mitglieder

  • regelmäßigen fachlichen Austausch

  • spezialisierte Arbeitsgruppen zur beratungsrelevanten Fragestellungen

  • Mitgliedschaft in Berufsverbänden (Diaetologen, SVDE, VDD, VDOE) und/oder im DAAB e.V.
Unsere Ernährungstherapie orientiert sich an den Positionspapieren der 
Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie und den aktuellen Diätlisten (veröffentlicht im Dustri-Verlag „Diätetik in der Allergologie“ ).

Alle Mitglieder verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der allergologischen Diagnostik und Ernährungstherapie.